母親が愛知県生まれだったため、小さい頃から赤だしの味噌汁を飲んで育ちました。
そのため、神奈川県生まれなのに味噌と聞くと八丁味噌を思い浮かべます。
そんな自分が1番おいしいと思っている袋麺は寿がきや「味噌煮込みうどん」。
神奈川県在住のためか、近隣の店であまり売っている店はありません。
けれど1か所だけ「味噌煮込みうどん」を取り扱っているお店がありました。
味噌煮込みうどんがないやんか!
その日もスガキヤの「味噌煮込みうどん」を目当てに買い物に行くと、即席袋麺のコーナーから「味噌煮込みうどん」がなくなっています。
残念でしたかありません。
もはや近隣で寿がきやの「味噌煮込みうどん」を買うことはできなくなりました。
今回はラスト1つの「味噌煮込みうどん」を味わって食することにしました。
寿がきや「味噌煮込みうどん」について
名古屋名物「味噌煮込みうどん」と書かれているパッケージからしてたまりません。
金のしゃちほこまで描かれています。
ただ、ネギが切れてれば素でたべることがほとんど。
自分が作る味噌煮込みうどんにパッケージのような豪華さはありません。
袋をあけると粉末スープと七味唐辛子がついています。
コショウはありますが、七味唐辛子は常備していないので地味にありがたいと思います。
ラーメン調理器で作る
作りながら他の調理や準備もできるので、最近袋麺は電子レンジのラーメン調理器で作ることが多いです。
スガキヤの味噌煮込みうどんもラーメン調理器で作ろうと思います。
お湯からだち1分30秒から2分で作れるので、ケトルがあるならお湯から作ったほうがいいかもしれません。
ただ、お湯から作る場合は吹きこぼれてないか監視してないと、レンジの中が水浸しになることがあります。
最後にレンジの中を掃除することになるので、最近は水から作ることが多いです。
ということで、今回も水から作ることにしました。
まずは、袋に書いてある分量の水を入れて麺を入れます。
そして今回はネギ以外の具は入れないので、蒸す用の中蓋はとってレンジに入れました。
寿がきやの「味噌煮込みうどん」は結構しっかりした麺なので、600Wで時間は5分30秒~6分にいつも設定しています。
ネギを切りながら待つこと6分。
レンジから取り出すと麺も柔らかくなっていたので粉末スープと七味唐辛子を入れてかき混ぜます。
最後にレンジを待っている間に切ったネギを入れて完成です。
電子レンジのラーメン調理器は温めている間に他の料理や準備ができるのと、鍋を使わないので洗い物が減るので便利だと思います。
ただ食品によっては、やはり鍋で作ったほうがおいしく作れるとは思います。
味噌煮込みうどんを食べた感想
近隣のお店で取り扱わなくなったので、しばらく食べることはできないかもしれません。
味わってスガキヤの「味噌煮込みうどん」を食べようと思っていたのですが、麺を口に運ぶと残念なことになっているのに気づきました。
水を入れ過ぎた。。
この画像のスープの色を見てわかる人もいるかもしれませんが、結構薄いです。
水が多かったようです。。
ラスト1つなのに残念なことになってしまいましたが、少し薄くなっても十分おいしいです。
寿がきやの味噌煮込みうどんはしっかりした麺で、その麺に味噌がしみ込んでとてもおいしいです。
そしてスープの味噌は赤だしなので、ご飯との相性も最高です。
どんぶりご飯が必要になるくらいご飯が進みます。
スープがしみ込んで麺もおいしいのですが、実際のところスープだけでご飯が食べれるくらいスープがおいしいです。
濃厚な味噌が食欲をそそり、味噌煮込みうどんを食べるといつも食べ過ぎてしまいます。
個人的には即席袋麺の中で寿がきや「味噌煮込みうどん」が1番おいしいと思います。
ただ、今回は水を入れ過ぎてスープが薄くなってしまったのが残念です。
味噌煮込みうどんのカロリー
もはや動けん。。
寿がきや「味噌煮込みうどん」を食べるとご飯がすすむため、どんぶりご飯なのに毎回おかわりしてしまいます。
食べ過ぎてくるしくなる時が多いです。
いつも食べ過ぎてしまうため、気になるのはやはりカロリー。
袋麺の寿がきや「味噌煮込みうどん」のカロリーは1食382キロカロリーです。
袋麺は400キロカロリーを超える商品も多いので、カロリーはそんなに高くないと思います。
ただ、ご飯を食べ過ぎてしまうので自分の中では太る部類の食品になってしまいます。
寿がきや「味噌煮込みうどん」のレビュー
八丁味噌が大好物で、好きな定食屋は大学の近くにあった「尾張屋」。
関東在住ですが完全に味覚は愛知県よりです。
ということで、かなり贔屓目かもしれません。
けれど寿がきや「味噌煮込みうどん」は個人的にはそれほどおいしいと思います。
麺もおいしいのですが、やはりスープがたまらないです。
寿がきや「味噌煮込みうどん」は個人的にはもっともおいしい袋麺です。
Amazonや楽天で購入すればいいかもしれませんが、近隣のお店で買えなくなったのは残念すぎます。
商品名 | 寿がきや「味噌煮込みうどん」 |
感想 | スープがとてもおいしいく。袋麺の中で最高峰の味だと思います。 |
評価 | 5.0 |